1.首先要將雜糧進(jìn)行清理，這個(gè)過程包括去除泥土灰塵、垃圾雜物、鐵屑。

2.調(diào)節(jié)雜糧的水分。

3.磨粉，經(jīng)過以上工序后，將雜糧送入磨粉機(jī)進(jìn)行磨粉。

4.經(jīng)過碾磨的混合粗粉落入篩分機(jī)構(gòu)，區(qū)分開粉和麩。

雜糧加工設(shè)備清理工藝篩選法工作時(shí)應(yīng)篩下物要與篩面接觸，選擇合理的篩孔形狀和大小，保證篩下物料與篩面之間具有適宜的相對運(yùn)動速度，這樣才能保證篩選的正常進(jìn)行。

玉米清理后，經(jīng)水汽調(diào)節(jié)工序后脫皮，成為濕法脫皮。這種方法在玉米加工中（特別是提胚制糝）采用較為普遍，尤其是加工低水分玉米，采用濕法脫皮，否則嚴(yán)重影響脫皮效率和提胚綠。

玉米加工產(chǎn)品品質(zhì)包括很多方面，如營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、商品品質(zhì)等。玉米加工品質(zhì)主要指與加工產(chǎn)品產(chǎn)出率有關(guān)的一些品質(zhì)特征，包括總淀粉含量、淀粉提取程度和淀粉特性。

　　在我國，面粉加工機(jī)械應(yīng)用于各類面粉加工企業(yè)和農(nóng)村的糧食加工點(diǎn)，每年擔(dān)負(fù)著上億噸的國產(chǎn)小麥和幾百萬噸進(jìn)口小麥的加工任務(wù)。而它的成長過程是在發(fā)展中實(shí)現(xiàn)自我的不斷完善。

　　蹣跚發(fā)展

　　提到面粉機(jī)械，有一個(gè)名字在業(yè)內(nèi)無人不曉，那就是“瑞士布勒”，現(xiàn)在，在國內(nèi)很多大型面粉企業(yè)都能見到它的身影。

河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設(shè)備，面粉機(jī)組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。

　　我國是世界大的小麥生產(chǎn)國和消費(fèi)國，隨著人們生活水平的提高，增加了對各類面粉的需求，這些都促進(jìn)了國內(nèi)面粉加工機(jī)械的發(fā)展和技術(shù)水平的提高。

　　據(jù)了解，我國面粉加工機(jī)械由上世紀(jì)六七十年代簡單的錐式磨粉機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在的低耗能、粉質(zhì)好的輥式磨粉機(jī)和加工成套設(shè)備。生產(chǎn)企業(yè)由原來十幾家發(fā)展到超過百家，先后涌現(xiàn)出多家產(chǎn)值超億元的企業(yè)，有十幾家企業(yè)通過ＩＳＯ9000認(rèn)證，產(chǎn)品逐步取代進(jìn)口設(shè)備，而且出口到獨(dú)聯(lián)體、中東、非洲的許多國家。